奉科镇青花椒经济合作协会于2019年7月，在玉龙县科协和奉科镇党委政府的引导下注册成立，并成立柳青、奉联、善美、黄明、达增、奉科六个青花椒经济合作协会分会，采取“协会+公司+合作社+农户”的运作模式。发展至今，协会发展种植花椒17000亩，年均干花椒产量达350吨，产值达2100万元。协会结合“智力扶贫”“新型农民培训”为载体，采取理论知识讲解、现场基地示范等模式，为青花椒种植户提供青花椒栽培技术、青花椒采摘、烘干加工设备使用、精品花椒制作培训等实用技术服务。为提高青花椒产品质量、规范化市场化运作，提高市场竞争力和销量，协会制定了《奉科镇青花椒行业标准》，积极加工开发了青花椒系列产品：青花椒足浴包、保鲜花椒、青花椒油、青花椒精品颗粒、花椒粉。

青花椒：以清香、麻闻名，味辛、性温，有发汗、散寒、止咳、除胀、消食功效，根、叶、茎、果均入药。鲜花椒、花椒油、青花椒、花椒粉都是大众餐桌不可缺少的调味品。

青花椒足浴包：以奉科青花椒为主要原料，以艾叶、黄果皮、益母草、老姜、红花、川芎、当归为辅料，8种原料皆为药食同源物种，长期使用有利于增进足部血液循环，中医讲究“上病下治”、“内病外治”，用药汤浸泡或按摩这些反射区，可以促使血液由上往下走，使全身经络疏通、血脉流畅，血压平稳，温中止痛、解毒理气、驱寒暖胃、活血通络、预防感冒、增强免疫力等功效，对治疗脾胃病、风湿病、头痛、流感、失眠、脑外伤、中风等病均有治疗作用。