褚橙科技小院是由云南褚氏农业同张福锁院士团队融合多方资源于2021年10月建立。10余名研究生及年轻教师常驻生产一线，发现并解决冰糖橙产业问题，创造产业价值。

小院立足云南省柑橘产业需求，通过与产业龙头企业的融合，通过“调研沟通-产业出题-科学剖析-任务立项-常驻研究-解决问题-创造价值-利益共享”，构建产业需求引领科技创新的“产学研用”高效融合模式。以新平县“一县一业”柑橘产业发展中的花斑果、养分高效利用、柑橘生产数字化等共性需求为抓手，对生产技术问题开展系统科学攻关，构建农业高质量绿色发展样板，打造“国内最优，世界知名”的绿色食品牌，助力云南省柑橘产业绿色发展。