丽江中源绿色食品有限公司成立于2004年2月，以经营食用菌、特色蔬菜为主，公司下设永胜县工业园区食用菌特色蔬菜加工厂区、中源百菌园、中源酒业有限公司、丽江祥和分公司、外设昆明兴瑞中源食品有限公司、楚雄武定加工厂。在产业发展纵向上形成了食用菌菌棒生产、栽培、加工、销售一体化的产业链，是一个以出口创汇为主体的、多元化、集约化经营的企业，是国家农业、林业重点龙头企业、高新技术企业、云南省优强民营企业、云南省扶贫明星企业、云南省科技创新型企业。公司通过了ISO9001体系认证、HACCP体系认证，产品通过了国内有机认证、GAP认证、欧盟有机认证 、IFS国际食品标准认证，生产的产品销往德国、意大利、法国等38个国家和地区，2021年公司生产的产品被评为云南省“10大名品”，

公司与大专院校和科研院所合作，与上海市农科院食用菌研究所合作建立了专家工作站，与中科院过程工程研究所合作开展食用菌行业国家标准的制定，公司建立了菌种研发中心，共获得24项发明专利，在产品加工方面，公司在丽江、楚雄、昆明建有加工生产线，开发生产了烘干制品、罐头制品、腌制品、速冻制品、真空包装制品、饮料、微粉、调味品，方便食品、食用菌保健酒等系列产品。2021年公司罐头系列产品销售收入493.95万元；菌棒产品销售收入426.7万元；菌类产品销售收入25075万元。净利润2865万元。

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